HAPPY FREAK 火曜号　vol.3010

海夕陽さん
選択肢のはどれも好きです。

●全部！
香菜（パクチー）か選択肢にあると順位は下がりそうですね。

ゆうりさん
お鍋に～おでんに～♡サラダも韓国風ドレッシングで食べるのが好きです。

●菊菜
ずっと鍋に入れるぐらいしか選択肢がなかったのですが、大阪のラーメン屋さんで生の菊菜を盛り付けるお店があって、菊菜の幅広さを思い知りました！

月碧・パラッツォ☆彡さん
昔は苦味が苦手でしたが……今はその苦味がたまらなく良いのです(*´ω`*)

●菊菜
すき焼きは菊菜を食べるための料理だと思っている過激派です。肉の脂が混ざったタレが本当に最高で・・以前家ですき焼きをいただいた時は5人で春菊6束×４袋食べました。

かがみさん
全部！
なんですけど1番を選ぶなら白菜かなと
お鍋にすると秒でなくなるんですよね
おかしいなぁ

●白菜
鍋の白菜は飲み物ですからね。シュッと消えていきます。

necoyonさん
全部大好きです。ですが、空芯菜の炒めものが特に好きなので、空芯菜に一票です。

●空心菜
空芯菜の炒め物はタイ料理屋さんで５年前くらいに初めて出会ったのですが、美味しさの波が怒涛に押しかけてきて驚いた記憶があります。爽やかな苦味と舌が完全に喜ぶ旨味が無限でした。無限キャベツの無限の称号は空芯菜の炒め物にあげてもいいです。

アキラ355さん
これ、見かけたら問答無用で買います。

●空心菜
空芯菜炒め大好物です！
ただ、家庭のコンロの火力ではけっこう水分が出てしまうのが難しい……

あさかぜ号さん
高菜と言ってもラーメン屋さんにある「辛子高菜」ですが...。
30年ぐらい前に博多駅近くで入ったお店で、「辛子高菜入れ放題♪(テーブルに置いてあります)」に惹かれて、欲張って沢山入れすぎて口の中が熱くなったのが思い出です(^_^;)。
今近所にある博多ラーメンのお店でも、辛子高菜、紅生姜、ニンニク、は自由に入れられるので、辛子高菜は欠かせません。

●高菜
そういえば弊社の近くのラーメン屋さんも辛子高菜を入れ放題です。唐辛子も入っていて辛いんですけど旨味が増すのでついつい多く入れちゃいますよね。

ライスにラーメンスープをくぐらせた高菜を乗せて海苔で巻いていただくと通なお味で好きです。ラーメンにライスをつけると想像以上に高カロリーになるのでそこだけ怖いですが。

さんふらわ～さん
塩分を氣にするお年頃なので登場頻度は少ないですが、
高菜漬けが好きです♪
明太子＆しらすとトリオでご飯のお供にしたり、
納豆のトッピングにしたり、
おにぎり、チャーハンに入れたりしても美味しいです。

●高菜
まさに今日食べました！
ちょっとピリ辛な味付けがたまらんですね！

みっきーさん
小松菜と悩みましたがやっぱり白菜！
鍋、味噌汁、お漬け物…
冬の主役ですね♪

●白菜
あるならとりあえず入れる！という感じですよね！
豚肉と蒸すのも大好きです！

水蜜さん
白菜のお漬物が大好物です！

●白菜
吉野家に行くとマストで頼みます！

yopiさん
前世は青虫か？と言われるくらい菜っ葉は大好きです。
なのでどれか一つを決めるのは辛いです（笑）
煮たり炒めたり塩もみにしたり、お料理の幅が広くて作るのも楽しく食べるのも楽しく！
あ、昨晩はラーパーツァイを作りました。

●全部！
ラーパーツァイ、調べました～！
白菜の甘酢漬け？！ええ！氣になります！
わたしも、お料理の段取りが良くないので、切って和えて出せばOKの菜っ葉は何かしら常備してます！

きんくすさん
全部！です♪
煮物、炒め物、サラダ、おひたし、漬物etc
毎日どれかのお世話になっています。
私の体のあちらこちらは菜っ葉で作られていると思います。

●全部！
農家と大地に感謝ですね！

Reiさん
ほうれん草です！ほうれん草のバターソテーやおひたしも好き。

●その他♪
サイゼリヤにいくと、高確率でほうれん草ソテーを注文します。
油との馴染みがよくて、かなり好きな野菜です！

グレーテルさん
小松菜です！小／松菜なのか？小松／菜なのか？小松菜／なのか。味も良いです。茹でて、ゆでにんじんと和えてポン酢をかけて食べるのにハマって週一で食べてました。今年の正月は雑煮の餅と小松菜を一対一で食べたいです。餅が苦手だから。なんなら小松菜だけで良くて餅は事故が気になるから大福サイズか白玉団子サイズでよいです。

●小松菜
小松川村で栽培されてたことが由来なのだそうで、小松/菜ですね！
お餅はよく噛んで食べてください。

ひささん
辛子高菜、水菜のサラダ、小松菜やチンゲン菜はおひたしや炒めても美味しい...
だけどどれか選ぶとなると白菜です！
今日は白菜のクリーム煮します！

●白菜
クリーム煮いいですね！
和食や中華のイメージが強いですが、意外と洋でもいける懐の深さ！