HAPPY FREAK 火曜号　vol.35

夜明けの雪原さん
氷下魚の燻製です。
こまい、とか、かんかい、と読みます。
北海道ではよく食べられている魚です(私は北海道出身です)。
すっごい美味しいのですが、いかんせん臭い…。そして鬼のように硬い！私は金槌で叩いて柔らかくしてから皮を剥いたり身をほぐしますが、骨が指先に刺さって血が出たりします…。

でも美味しいよ！臭いけどね！！

●その他
調べてみたところ
甘い味付けや添加物なんて要らない。
塩と血(自分の)のソースが正しい食べ方だ。

という意見がありました。
凄い豪の者が食べる料理な氣がしますが
美味しいという意見が多いのでいつか食べてみます。

ゆみぃさん
チーズ大好き～(*´꒳`*)
チーズの匂いは臭いうちに入りません！♪

●ブルーチーズ
初めて食べた小学1年生のときには、両親に
「このチーズ腐っちゃってる！」と訴えて笑われましたが
今ではおいしく食べています。

水蜜さん
ブルーチーズです！
ブルーチーズのピザなんてもう最高！大好き！！

●ブルーチーズ
はちみつを沢山かけるのが好きです。
ブルーチーズを前にしたらぷーさん顔負けのハチミツ好きになります。

もちこさん
ドリアン…かなあ

インドネシアでの一番強烈な体験でした＾＾；
冷凍庫の中にドリアンのアイスが置いてあるだけで入店した瞬間から分かりますもんね。

●その他
成城石井的なスーパーで
「ドリアンサイダー」なるものを見つけたので
飲んでみたのですが、ツラさが勝ちました……
いつか、ちゃんとした果肉にもチャレンジしてみます。

ATさん
塩味でサラダにピッタリです。ドレッシングはブルーチーズ！

●ブルーチーズ
そんな素敵なドレッシングがあるんですね！
欲しいです！探してみます！！

ももこさん
九州の甘めのタレが好きです。
ゴミは密封して捨てます！

●納豆
密封！そこまで氣を使ってませんでした！
タレは甘いのでも紫蘇でも梅でも大好物ですが、
カラシが付いてると嬉しいですね！

はぴーさん
最近、食べてないなぁ。

●納豆
健康にもいいので是非食べてください。

オススメは福田納豆です！！

海夕陽さん
最近は、納豆にお酢を入れて食べるのが
氣に入っています。
さっぱりして、食べやすくなります。
先日のテレビ番組で、
夜、納豆にお酢を入れて食べると、
血栓ができにくくなると言っていました。

●納豆
ダブルの血液サラサラパワーですもんね！！

美味しくて体にもよい、素晴らしい食べ方だと思います。

ちょこさん
たくあん、他の候補食品に比べて臭いとは感じませんが、この中で食べたことがあり、かつ美味しいと感じるのはたくあんだけでした。たくあん、子どもも大好きです♪

●たくあん
たくあんが臭いと感じる方もいるんでしょうね。
僕は納豆もあまり臭いと感じないのですが
幼い頃から食べる事で慣れてしまっているのだと思うので
海外の方がたくあんを食べると臭みがあるのかもしれませんね。

あみりんさん
臭くて嫌いな物は沢山ありますが(笑)、
美味しいとなるとなかなか難しいっす(-_-;)

でも、即みつけちゃいました(^^♪

昔からいかにも身体に悪そうなあの毒々しく黄色い・・・
たくあんさんです(*^。^*)

定食とかお漬物的に付いているのは、
実は必ず完食しております(笑)

でも、最近は日本人が昔から食べている糠漬けは
健康食品だと知り、とっても嬉しいです♪
塩分を氣にして余り食べなくなっていたのですが、
最近はなるべく食する様になっています(*^^)v

●たくあん
伝統的な作り方のものもあれば、
添加物の多いものもあるので
健康についてはアレですが、
総じて美味しいですよね！！

水都さん
納豆です。
ブルーチーズは、完食できませんでした。
たくあんは、臭いとは思いません。
他は、食べたことがありません。
最近の納豆は、臭くないので、楽勝です。
大昔、東京出張のときに食べた納豆は、臭かったです。

http://www.kodawari-ichiba.or.jp/shop/group51.html

今朝、ピンポンマムを買いに行ったら、たくさんありました。
.

●納豆
昔懐かしい納豆が好きな人には寂しい流れなんでしょうね。

僕は本当に臭い納豆を食べたことがないので、
一度挑戦してみたいです。

ピンポンマムはそこにもない年もあったのです！！

山さん
「たくあん」は物によって結構臭かったりしますが、
旨味と歯ごたえもあって美味しいです。

そう言えば、久しく食べてないです・・・

●たくあん
ごはんがどんどん進んでしまいますよね！
歯ごたえも確かに大事です。コンビニ弁当の
しなしなのたくあんは、やはりどこか寂しいので…

マヨビーム美鈴さん
臭いものは基本苦手なので、美味しいと思ったことは納豆とチーズくらいです。ブルーチーズはとても食べれませんでした。頑張って舐めたけど、古い汚れた障子の味でした(;´д｀)

●納豆
古い汚れた障子の味。。
古い汚れた障子の味。。。

言葉のインパクトが凄い！

ブルーチーズは火を通して蜂蜜を山盛りかけると
クセは少なくなると思いますよ。

薔薇が好きさん
沢庵ですねー糠でつけてる本物のたくあんが最高です。お寺に行くと今でも朝粥と一緒に出してくれるところがあります。
薄く切って水にさらして油と唐辛子で炒めても乙です！

●たくあん
たくあんに限らず、お漬物は基本的に好きです！
糠で漬けた本物を食べた事があるかは分かりませんが、
パワー系の奈良漬も好物なのできっと美味しいはず！

パインさん
1番初めは臭くて臭くて食べられませんでした…。
しかし！今は大好物です！

●納豆
初めて食べたときにどう思ったのか
まったく記憶がないです…
おいしいですよね！

右乃丞さん
ムロ鯵のくさやかな？臭豆腐もくさいけど
旨いんだよね！今の所この２つかな？
次点がドリアン。くさやは焼いた時が1番臭いけど、
臭豆腐とドリアンは持ち歩くだけで皆が振り返る
から持ち帰るのが大変なんだよねｗｗ

●くさや
くさやとドリアン（ドリアンサイダー）は
経験しましたが、どちらかというとくさやの方が好きです！

「くさ旨」は良いのですが、
「くさ甘」は僕にはまだ受け入れる土壌がないのかもしれません……

こーんさん
ドリアンは臭くても美味しかったです。
鮒ずしは無理でした。
臭いと聞いてても食べてみたいのは、
台湾の臭豆腐、韓国のエイ刺身、宮城のホヤ
です。

●その他
鮒ずしはまだ鮒部分は食べられないこともない氣がするのですが
米部分が嫌ですね。

僕はどうせならシュールストレミングに興味がありますが
興味より恐怖が勝ちますね。

はなみんさん
納豆とたくあんしか食べた事ないのですが、たくあんは市販の物もおいしいですが、家で漬けてあるのもおいしいです。近所の家のも食べる機会があるのですが、家によって味が違うので、面白いです。

●たくあん
家で漬けたたくあんは甘さとしょっぱさのバランスが
良くておいしかった記憶があります。
おうちによって味が変わるのも面白いですね！