HAPPY FREAK 火曜号　vol.1547

おいしそうな月さん
カボチャプリン美味しいですね～サラダと迷いましたがプリンの方がより食べているので…今ハロウィン前で沢山の芋やカボチャを使った食べ物が出ていて楽しいですね(^∇^)見た目も明るくて見ていて楽しいです♪

●プリン
選択肢に出しておきながら、実はいちばん食べる機会が
少ないかもしれません。
聞くと食べたくなってきますね。。
ハロウィンを過ぎるとかぼちゃスウィーツは
フェードアウトしていきそうなので探してきます～！

もこさん
カボチャプリン大好きです！！

●プリン
かぼちゃプリンは美味しいですね。
カラメルが苦めだとなお良いです。

ちいさいちゃん
最近天ぷらがいい感じです。
抹茶塩でも天つゆでもンマ～イ！

●揚げ物(天ぷら、コロッケなど)
天ぷらは味付けが油と塩orだしなので
飽きがきそうなものですが、なかなか来ないのは
かぼちゃとさつまいもの甘さのアクセントが効いていると思っています。

浅見真名さん
季節になるとお店に出てきて、アレルギーを気にせず注文できる事が多い、大変ありがたいメニューです。

●スープ・ポタージュ
確かにかぼちゃアレルギーは聞いたことがないので、
心配な方にも心強いですよね！！
万人に優しいお野菜です。

なおさん
ベーコンと卵を使ってこってり仕上げるのが好きです。

●サラダ
良いですね～！サラダに入ってる動物性タンパク質が大好きです！
かぼちゃのお題なのに違うところに反応してしまいました。

銀冠さん
ポタージュ好きなんですよね。
カボチャの色も含めて、寒い季節にほっこり温まる感覚も好きです。

●スープ・ポタージュ
熱を加えてもほとんど色が薄くなったりしないので
彩りにもなりますよね！
これからの季節、いただきたくなります。

水蜜さん
なめらかで、コクと甘みのあるかぼちゃのスープが大好きです。

●スープ・ポタージュ
作り出してから牛乳がほとんどないことに氣付いて、
やたら粘度の高いポタージュを爆誕させてしまったことがあります。。
それでもちゃんとおいしかったですが、なめらかな方が
やっぱり良いですよね…！(当たり前…)

マリエンヌさん
前回に引き続き、味噌汁の中に入れて、いただきます！
以前、マヨネーズと蜂蜜で味付けし、かぼちゃサラダ作りにハマっていたこともあります。

●その他♪
味噌汁はいいアクセントになりますし、
溶けてもいい味わいになるんですよね～

僕はポテサラ大好きなので
絶対にかぼちゃサラダも好きになる自信があります！！

Rurikaさん
かぼちゃの味は好きなのに、口の中でモッホモッホするのは苦手でして・・スープ、ポタージュで解決です！

あ、もちろんたまには食べますよ、固形で☆

●スープ・ポタージュ
いわゆるホクホク食感が苦手ということでしょうか？
だとしてもポタージュなら無敵ですね！

ミーアキャットさん
薄めに甘辛くした煮物は大好きでつい食べ好きでしまいます。

●煮物
濃いめはご飯の供として優秀ですが、
薄めだとそれだけでバクバクいけますもんね～

海夕陽さん
塩だけで炒めても、美味しく食べられます。
焼肉屋さんのカット野菜の中のかぼちゃを、
焼肉のたれで食べるのも好きです。

●炒め物(きんぴらなど)
シンプルに焼いた焦げって美味しいですよね。

玉ねぎは低温で甘さを引き出すのが定石と言われますが
強火で焼いて、辛さと甘さと焦げの香りを両立する食べ方も
また正解だなと思います。

紫季舞さん
天ぷら。
カボチャは何をしても美味しいですね。

●揚げ物(天ぷら、コロッケなど)
天ぷら盛りの中にあるとうれしいですね！
海老のあとに食べるのが好きです。

マヨビーム美鈴さん
わー！グラタン！食べたことないですが美味しそうですねー！チーズとの相性が気になりますが、シチューも良さそうですねー！でも！鳥と煮たかぼちゃ最高です。日本人でよかった！カボチャの種も好きです♪

●煮物
煮物が余ったり飽きてきた時も
グラタンにアレンジできるのでグラタンは便利です。

じんくんママさん
またまた迷う)^o^(
煮物か揚げ物かスイーツか…寒くなるとカボチャのポタージュを一番食べているので^ ^
スープに1票！

●スープ・ポタージュ
季節の影響はありますよね。
この質問が真冬なら一位となっていたことでしょう。

「Twitterで検索検索ぅ！」かがみさん
かぼちゃの天ぷらが好き過ぎるんです。
秋限定のかぼちゃのケーキポテロンもよろしくお願いいたします。

●揚げ物(天ぷら、コロッケなど)
「ポテロン　ケーキ」でTwitter検索したら出てきました！
料理にもスイーツにも使えるかぼちゃはえらい！

ちるちるみゆゆ@久しぶりの航空祭楽しみ！さん
シンプルに煮物が好きです。
猫舌なので少々大変ですが(笑´∀｀)

●煮物
ほくほくのかぼちゃだと、なかなか冷めなくて
ずっとあつあつですもんね…！
わたしも猫舌なので、熱そうなときは
ドキドキです。

月利さん
かぼちゃは甘くて美味しいので、何に調理しても大好きなんですが、やっぱり煮物が一番です。
祖母が作ってくれるちょっと甘辛なかぼちゃの煮物ごはん泥棒すぎて大好きです♪

●煮物
和の味の大事な要素ですよね。
他の素材では絶対に出ない味なのです！！

にゃんこさん
某カフェの、かぼちゃプリンケーキが大好きです

かぼちゃの甘さが生クリームと意外にマッチします

●焼き菓子(クッキー、ケーキなど)
かぼちゃスイーツと生クリームは相性いいですよね～！
かぼちゃスイーツといえばマネケンが期間限定で
かぼちゃと紫いものワッフルを出しててそれも美味しかったです！！

和み玉さん
全部です…！とても選べない…。
かぼちゃが入っているだけで嬉しくなります。

●その他♪
そんな風に言っていただけると
かぼちゃもかぼちゃ冥利に尽きると思います！

水都さん
カボチャや、さつま芋は甘いので、ご飯のおかずには、不向きだと思います。
しかし、天ぷらにすると、美味しくいただけます。

●揚げ物(天ぷら、コロッケなど)
完全に同じ意見ですが
肉そぼろと冬瓜とかぼちゃのあんかけは
結構ご飯に合うのでおすすめです。肉パワーでしょうか。

Reiさん
炒め物以外全部好き！関西に、かぼちゃの炒め物、きんぴらかぼちゃ？なるものがあるのでしょうか、初耳です。食卓に上がったことはないですね……お店でもみません……という江戸っ子です。美味しいのかな？カボチャすきなので気になります。

●その他♪
人参、ごぼうと同じ感じで作れるので簡単で美味しいですよ。
関西の料理なんですね～。

あさかぜ号さん
色々あって迷いましたが...。母親が作った煮物を、更に一口大に切ってフライパンで(バターが無いのでマーガリンで)炒めたのが美味しかったのを思い出しました。
確かに関東ではかぼちゃのきんぴらは聞かないですね。
職場に、「野菜なのに甘いのが許せない」という女性、「ほうとうに入っているかぼちゃが嫌い」という男性がいました。好みは様々ですね。

●煮物
アボカドも果物なのに甘くないからダメ、とか言い出すと
食の幅がかなり狭まっちゃいますね……
かぼちゃのバターorマーガリンはめちゃくちゃ美味しそうです！

junさん
しっとり系よりもほくほくしたカボチャが好みです。
余談ですが、丸々1個を包丁で切るのは、60近くになった今でも苦手です。

●煮物
刃が滑ったり欠けたりしそうで怖いですよね…
かぼちゃは電子レンジで２分ほど温めてからだと
切りやすいみたいですよ！

YCmamさん
私はカボチャはなんでも好きなのですか、娘が嫌いで、せっかくあ義父さんが作ってくれた美味しいカボチャがあるのに食べてくれません(涙)まぁ、それは置いておいて、カットしたまま、使わずおいていたカボチャをなんとかしなくてはと思い(カットしなければ半年ぐらい余裕で持つらしいです)揚げ物のパン粉を小さいみじん切りにしたカボチャを使ってみたら思いのほか美味しかったです。(それでも娘は殆ど食べない)でも2つ食べましたよ。

●揚げ物(天ぷら、コロッケなど)
2つ食べてくれただけでも大前進ですよね！
いつかもっとおいしさがわかってくれたら嬉しいですね！

はなみんさん
かぼちゃ大好きなので、全部といきたいとこですが、ポタージュスープです。さつまいもと同類だと思っているので、大学かぼちゃ作った事がありますが、美味しかったです。

●スープ・ポタージュ
確かにかぼちゃはさつまいもの友だち感があるので
大学かぼちゃ、おいしそうです！
次にかぼちゃを買ったらやってみます～！