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HAPPY FREAK 土曜号 vol.2424

業界初!読むだけで運が上がる風水の仕掛けつき♪
Magic Wandsがお送りする開運エッセンス
読者さま全員が開運を積み重ねていくお手伝いをするマガジンです。

風水の5番目の極意!「唸書」を鍛えるコーナー♪
ヨハンの寺子屋



こんにちは!ヨハンです。

【前回のおさらい】
卵黄は65℃から固まり始め、70℃で完全に固まる。
卵白は60℃から固まり始め、80℃で完全に固まる。


前回はゆで卵の固茹でと半熟についてお話ししました。
今回は温泉卵ができる仕組みについて!

◆

温泉卵を思い浮かべてください。
白身は白くなっているものの、固くもなく半生でプルっとした仕上がり。
黄身は軽く煮えて、ねっとりトローリ食感でほんのり甘みがあります。

普通のゆで卵で考えれば白身の方が固そうなものですが
どちらかというと黄身の方が固まってるぐらいのイメージです。
こんなのどうやって作れば良いのでしょうか…!


固茹でや半熟は沸騰したお湯で茹で時間だけ変えれば可能でしたが、
温泉卵は、固まる温度の違いを利用して作ります。

卵黄は65℃から固まり始め、70℃で完全に固まります。
卵白は60℃から固まり始め、80℃で完全に固まります。
ということは、65~70℃の温度でしっかり中まで熱が届けば
白身は半生のまま卵黄を加熱することになるのです!!

レシピサイトなどでも温泉卵の作り方として
「68℃で30分茹でる」と紹介されていることが多いのですが、
仕組みとしてはこういうことだったんですね!

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週刊アンケートの締め切り迫る!

こんにちは!フェムトです♪

さて、火曜日にお願いしたアンケート、ご協力ありがとうございます!
もうすぐアンケートの締め切りなので下にもう一度掲載しますね!

「あ、まだ答えてないや」とおっしゃる方、まだ間に合いますわ♪

換金できるポイントの使い方は?

・たくさん貯めて、ここぞのときに一氣に使う ・ちょっとずつ貯めてはちょっとずつ使う ・あまり貯めずにすぐ使う ・貯めるのが楽しくてあまり使わない ・貯まっている氣がするけどよく分からない ・ポイントは貯めない、興味がない ・その他♪ 投票はこちらから! 締切:2025年03月30日 00時00分 今週もよろしくお願いしますわね!

本日お誕生日のお客様!

本日3月29日の
誕生花はアザレア。花言葉は「愛を知った喜び」。
誕生石はエメラルド。石言葉は「幸福」。

チビらさん、YKNさん、ヒロママさん、I・Mさん、Tさん、よっぴさん、めぐさん、I・Sさん、eteさん、Y・Fさん、さくらさん、K・Cさん、らんまるさん、沢田さん、ゆみさん、T・Kさん、のきびさん、迷えるアラフォーさん、マリンさん、☆きらきらラピス☆さん、misatoさん、fujikenさん、MYさん、HAPPY BIRTHDAY!!
充実した1年になりますように☆

本日の月相は 0。新月です。

毎日実践すると効果的!明日の風水

明日・2025年3月30日は...
九星干支
年:二黒土星乙巳 月:一白水星己卯 日:五黄土星戊戌
期間イベント
天一天上
ラッキーストーン
エオラカード

ガーネット

勇気を持ち、自分自身と自分の才能を信頼しなさい。
本日23時(午後11時)から明日の23時まで、特に力を持つ石たちです。
明日は、家族で過ごすといいですわね☆
特に、家族で話し合って小銭貯金なんかを始めるといい感じ。

仲良く笑顔で過ごして大吉♪

お返事はなかなか送れませんが、
1通1通楽しく読ませていただいてます。
(頂いたメッセージはHPやマガジンなどでご紹介させて頂くことも♪)

いつもたくさんの温かいメッセージ、本当にありがとうございます!
では、本日はこれで失礼いたしますわ☆

あなたにとって、今日一日が
とてもとても素晴らしい幸せな日になりますように!
このマガジンは開運がテーマのMagic Wandsがお送りしました☆

株式会社Magic Wandsは、
信頼の証である社団法人宝石貴金属協会加盟店です♪
ここまで読んで下さったアナタの運は、
昨日よりちょっとアップしてます♪

明日ももっと、運を上げましょう!
では、また明日~~☆
情けは人の為ならず。回り回ってあなたの運にも♪
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