HAPPY FREAK 火曜号　vol.1456

おいしそうな月さん
食感が大好きです♪

●お漬物
ぬか漬けも浅漬けもいいですね。

わたがらさん
きゅうりの浅漬けが好きです！
美味しくできたものはごはんと無限ループで食べられるので危険だとおもっています

●お漬物
炊きたてのごはんがまた、おかずの受け皿として
優秀すぎるんですよね…！奈良漬も本当に危険です！

なおさん
きゅうりを最近買ってませんが、彩りでサラダにいれて美味しいドレッシングで食べるのが好きです。

●サラダ
生で食べるとシャキシャキ感とほのかな苦味がいい仕事をしますよね。

じんくんママさん
ピクルスにしたり、インスタで見た無限キュウリも大好きですが…やっぱ漬物が一番かなぁ^ ^

●お漬物
ピクルスも漬物に含めば圧倒的にお漬物ですね！

mymeさん
糠、塩、味噌、醤油 …
アレンジ無限大♾️

●お漬物
よだれが止まりません。
精進料理で漬物はセーフな顔をしていますが
どう考えても美味しすぎる煩悩の味だと思っています。

紫季舞さん
軽く塩で板摺をして食べる！
軽く塩分も取れて、生の食感も楽しめて、よいです‼️

●その他♪
知識として板摺というものは知っているのですが
そういえばやったことがありませんでした。

生食の場合も良いのですね。
今度、試してみます。

すたあ。さん
ビニール袋にきゅうり一本、塩昆布少々、ごま油少々いれまして、袋の上から棒か何かで叩いたもの。
止まりません。ご飯が。そうその名は無限きゅうり。

●その他♪
これ美味しそうですね～！ぜったい一週間以内にやります。

マリエンヌさん
一番は、冷やし中華のトッピングです♪
切り方ひとつで、結構食感も変わってくるし、綺麗に揃えて切ると、何か達成感があります（笑）

●麺と一緒に(冷麺、素麺など)
食感のアクセントとしても色合いとしてもいいですよね。
切り方は確かにそうなのかもしれません。

月利さん
お漬物やそのままのも好きなんですが、切ったきゅうりを塩昆布とごま油であえてある？混ぜてある？ものが好きです。
祖母がよく作ってくれるんですが、名前がわからず……「絶対おいしいやつ」「おいしいやつ」と我が家では呼んでいます。
あと、きゅうりのビール漬けも美味しくて同じくらい好きで選べないのでその他で！
ビール漬けはキ〇ンのラガービールが個人的に一番美味しく漬かる気がします。

●その他♪
最近、ついた名称感はありますが
無限きゅうりとよく呼ばれていますね。

ビール漬けは祖母がこの前送ってくれましたが
酸味がたまらぬ美味しいお漬物でした。

海夕陽さん
子供の頃、夏の海や山に出かけた時、
現地でそのまま塩だけで食べると、
いつもより美味しく感じられました。

●そのまま！
昔は水筒の代わりだったという話を聞いたことがあります。
外出ときゅうりは相性がいいのでしょうね。

yopiさん
やはりお漬物、糠漬けが好きです！
糠床のお手入れは大変ですが、
きゅうりと糠の相性のよさ！あの香りが最高です。
今年もまだまだ楽しめますね。

●お漬物
きゅうりの糠漬けはおいしいですよね。
軽く漬かったものはごはんのお供に、
深漬けになったものは父がおつまみにしていました。

銀冠さん
お漬物最高です！
家だと欠かさず食べますね。

●お漬物
あると絶対に食べますね。

Rurikaさん
元気が出るんですよね、とても
味噌も好きでつけますが、多少の甘みが入った方が、双方の旨味が引き出される気がします

●もろきゅう
めっっっっちゃ分かります！
多少の甘みがあればもっと美味しいだろうなと思うことがよくあります！

浅見真名さん
昔の縁日や夏場のお漬物屋さんの店先で、多分お塩と氷とお水を入れた大きなガラス瓶の様なものに、割り箸が一本刺さった丸ごとのきゅうりが売っていました。
あれは冷やしきゅうりだと勝手に思っていたのですが、正しくは何と言ったら良いものなのかよく分かりません。
冷たーく冷えたきゅうりに、薄い塩味がついていて暑い身体に沁み渡るような美味しさでした。

●その他♪
お祭りのきゅうりはいつもの3割増しで美味しそうに見えますよね。
そして暑い日にぴったりですね！

あさかぜ号さん
ピクルスです！漬物に分類されるのでしょうか。
子供の頃は、マクドナルドのハンバーガーのピクルスを、「変な味。美味しくない...」と感じていたのに、ある程度の年齢になったら好きになりました。
このお題で思い出しましたが、母親がキュウリを薄切りして、水にさらしてから絞って、醤油と鰹節をかけたものを食べるのが美味しかったです。

●その他♪
苦味・酸味は本能的には毒とか腐ってるのを判断する
味覚なのだそうで、子供の頃に苦手なのは仕方ないかもしれません……
醤油と鰹節のやつ美味しそうですね！爽やかでいくらでも食べられそう！

マヨビーム美鈴さん
夏のおやつは庭になってたきゅうりだったので、きゅうり大好きです！名前の通り、マヨネーズにつけて食べるのが1番好きですが、塩も捨てがたい！クールポコさんなら「男は黙って粗塩！」ってモチをつかれるのでしょうかね♪

●その他♪
粗塩もマヨネーズもどちらも間違いないですよね！
「やっちまったなぁ～」な食べ方って、案外少ないのかもしれません。

junさん
たまごサンドに、薄くスライスしたキュウリを
挟んで食べるのが大好きです。

●サンドイッチ
シンプルなたまごサンドも美味しいですけど、
スライスキュウリが入るとしっかりグレードアップしますね～！

のじょさん
きゅうり、大好物です！夏はほとんど毎日いただいています！

サラダや酢の物はもちろん、蒸し鶏やしゃぶしゃぶ、どれに使っても大好きですが、ぬか漬け、浅漬け、梅酢漬け、塩昆布での浅漬け、などなど、お漬物がやっぱり1番好きです♪

特にぬか漬けが大好きです。少し発酵が進んだすっぱいぬか漬けが大好きです。

祖母のぬか漬けがとても美味しく、実家にいたころは梅干とぬか漬けがあれば幸せでした。

今は自分でぬか床を管理できそうにもないので、購入したぬか漬けしか食べないですが、きっと自分でつけるぬか床でのぬか漬けが美味しいのでしょうね～♬

●お漬物
ぬか漬けはハードルが高いですよね。
美味しいのができるより大量に悪くするほうが怖くなってしまいがちです。。

かがみさん
冷やし中華や蒸し鶏に入ってると嬉しい

●麺と一緒に(冷麺、素麺など)
嬉しいですよね。
色合いと食感のパワーだと思います！

水都さん
ピクルスなので、酢の物の仲間になると思います。大昔、ドムドムハンバーガーの中に入っていて、食べて美味しかったのを記憶しています。マクドナルドだったかもしれません。記憶が曖昧です。

●酢の物
ハンバーガーにはピクルスがないと寂しいですよね！
気持ちの面でも、ちゃんとお野菜も食べているよ！という
心の安寧をもたらしてくれる役割だと思います。

水蜜さん
きゅうりの糠漬けが大好きです。
夏は、今年も河童が出たと言われるくらいにはポリポリ食べてます。

●お漬物
漬物とお米と味噌汁だけで人は生きていけると思います。

Rie.Barsantiさん
もろきゅうと迷いましたが、通年食べているのがきゅうりのピクルスなので、酢の物に1票。
イタリアのきゅうりは大きくて柔らかく、パリパリしないのが不満でした。思いついて今年の家庭菜園では、コルニション種という品種を育てたところ大当たり！小ぶりながらすごいパリパリ感で、実るそばから収穫し、家族奪い合いで食べてます。もろきゅうでもピクルスでもものすごく美味しいです。

●酢の物
イタリアにそんなきゅうり事情があったとは！！
でも合うものが見つかってよかったです。

soulさん
母親が漬物・もろきゅう・酢の物・サラダ・麺と一緒はよく作ってくれました。
冬でもきゅうりはお手軽野菜として常備しています。

でも、一人になった今は調理法に拘らない面倒くさがりの私は「そのまま！」副菜として豆腐サラダや麺と共に食しております。

夏野菜バンザイ！

●そのまま！
きゅうりとトマトは冷やしておけば、単体でも立派な
サラダですよね！
夏野菜バンザイ！！

和み玉さん
スティック状にしてマヨネーズをかける。
簡単美味しい夏のおやつですね。

●そのまま！
マヨだけで十分です。

あみりんさん
最近はほとんど食べませんが、
きゅうりの糠漬けでのお茶漬けが大好物でした♪
でも、きゅうりは大好きでして本当はなんでもOKです(*^▽^*)
時折、サラダに入れるより塩をちょっぴり付けて
丸ごと食べたくなりますが、今の所は控えています(笑)

●お漬物
きゅうりは塩だけかけただけでもおいしいですよね。
小さい頃、晩ごはん前に母が塩もみしていたきゅうりを
半分以上食べてしまった思い出があります。
「止まらなかった…」などと弁明しておりました。

はなみんさん
お漬物と迷いますが、きゅうりの高い時期に買ってきたら必ず酢の物作ります。

●酢の物
自分で作ったことはありませんが、酢の物が大好物です。
こまかく包丁を入れたものは食感が抜群ですね！