HAPPY FREAK 火曜号　vol.2786

月碧・パラッツォ☆彡さん
「美味しんぼ」という漫画で出てきた、掘り立て生筍のお刺身…一度でいいから食べてみたいです(*´꒳`*)

●その他～♪
掘りたてはアクがないってことなんでしょうね！
瑞々しさ100%のたけのこ、美味しそうすぎる……

浅見真名さん
どれも魅力的ですが、食べられなくなって久しい若竹煮に1票で！
まだ若いたけのこの柔らかな食感も、良い感じまで大きく育ったしっかりとした食感も楽しめますし、お出汁の香りもまた良きです。
そしてほかほかでも冷めても美味しいのもありがたいですね。

●若竹煮
若竹煮、確かにできたてほかほかも、ひんやりも、それぞれおいしいです！
ちょっと良いお弁当なんかに入っていると嬉しくなります！

ぐぐさん
全部たべたいです！
自分では作れなさそうな春巻きにします。
春巻きっておいしく自作出来なさそうです

●たけのこの春巻き
揚げ物って総じて難しいですよね。
特に春巻きだと折りたたんだ内側に火を通す自信がありません。

マリさん
毎年近所のおばあちゃんが下ごしらえしてくれたタケノコを持ってきてくれます。まずはシンプルにタケノコご飯で。余ったらおにぎりにして翌日いただきます←これがおいしい‼︎

●たけのこご飯
素晴らしい環境ですね！
たけのこご飯のおにぎり美味しそうです！！

海夕陽さん
どれも美味しそうなので、迷いました。
簡単に作れて美味しそうなので、作ってみたいです。

●たけのこのバター醤油焼き
作ることまで考えおられるとは！！
バター醤油焼きは大体何でも美味しくなりますよね(笑)

sansevieria333333さん
たけのこご飯やたけのこ入りの炊き込みご飯などが好きです。

●たけのこご飯
たけのこが入っていると嬉しくなりますよね。
おこげとの相性も良いイメージです。

Rurikaさん
こちらのアンケートに出ているのをみて食べたくなりました！
意外とやったことなかったです、バター醤油焼き。
味噌チーズ焼きも気になります～♪

●たけのこのバター醤油焼き
シンプルな分、醤油加減が難しい印象はあります。
しかしバチッと決まったときはバツグンに美味しいです！！

necoyonさん
たけのこご飯と悩みましたが、まだ試したことのないバター醤油焼きに一票でお願いします。
家にある調味料で作れるのもいいですね～♪
今から楽しみです。

●たけのこのバター醤油焼き
バター醤油は革命ですよね。
手軽なのにただならぬ美味しさです。

けもさん
炊き込みご飯ってのはどんな具材でもおいしくなるものですが、旬のタケノコはそれらを超えて重要だと思うんです。

●たけのこご飯
瑞々しいですし、香りもいいですよね！
旬ってものが食材にある事自体ありがたく思っています。

かがみさん
冷酒と一緒にお願いします

●たけのこの天ぷら
僕はけっこう天ぷらを天つゆでいく派ですが、
たけのこは塩でいかせていただきます。

グレーテルさん
最近買ったお弁当のごはんに桜エビと筍が炊き込んであり、春らしくて嬉しくなりました。筍はなんでも素晴らしい食材ですが、春はいいなあ、生きていてよかったと久しぶりに思えたので。

●たけのこご飯
春はいいのです！
そしてこの世に生があることが素晴らしいのです！！

ほなすけさん
選択肢の中では、筍ごはん以外あまり口にしたことがないです…。食感も味も香りも大好きで、春になったら必ず食べたいのが筍ごはんです。

●たけのこご飯
近所のスーパーの季節のお弁当の炊き込みご飯は
1か月間くらいだけ、たけのこご飯になります。
氣付くとすぐに豆ごはんになってしまうんです…！
春限定の嬉しい味覚ですね！

水蜜さん
毎年作っていますがやっぱり今年も食べたい！
我が家の春の味です。
余った筍はちゃちゃっとバター醤油焼きにするのが定番ですが、なーんか味が決まらなくて作らなくなった土佐煮を上手に作れるようになりたいです。

●たけのこの木の芽和え
味が決まらないときの迷宮入り感！
これは僕も長年の悩みでしたが、出汁の方向性（昆布だったり鶏ガラだったり）が同じ顆粒出汁と、塩で調整するとたどり着けるようになった氣がします。
チャレンジしてみてください！

昴星さん
どれも美味しいですよね。正直に言うと…選べなーい!!（笑)
今年も美味しい筍料理、食べたいなー!!

●たけのこご飯
そもそもなんで選ばされてるんでしょうね(笑)
選んで食べたいと思うことによって、それが引き寄せられるということですね！

あさかぜ号さん
たけのこの春巻き、というより「筍入り」春巻きですが、先日頂きました。
スーパーのお惣菜をフライヤーで温めたのですが、とても美味しかったです。
ジャイアントパンダは笹を食べるイメージでしたが、実際には笹だけではなく竹も筍も食べると最近知りました。

●たけのこの春巻き
美味しそうです。脇役であっても食感が良い存在感ですよね。
パンダってたけのこも食べるんですね！
笹って消化に悪いらしいのでたけのこにしたら良いのに！

あみりんさん
たけのこは春を感じる嬉しい食材なんで、
なんでもＯＫですが、今年はなんだか
たけのこご飯が食べたくなってきました(*^▽^*)
最近は十六穀米を食べているので、
季節感を味わいたくなったかも…

●たけのこご飯
お店なんかでは、この季節にしか出会えない味ですよね！
おいしいたけのこご飯、今年もたくさん食べるぞ～！