特設ページ 秋冬のアパレル特集

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HAPPY FREAK 土曜号 vol.2627

業界初!読むだけで運が上がる風水の仕掛けつき♪
Magic Wandsがお送りする開運エッセンス
読者さま全員が開運を積み重ねていくお手伝いをするマガジンです。

風水の5番目の極意!「唸書」を鍛えるコーナー♪
ヨハンの寺子屋



こんにちは!ヨハンです。

【前回のおさらい】
卵に含まれるレシチンが乳化剤の役割をもち、
マヨネーズの酢と油を乳化させている。


実はお店で食べるパスタも乳化が使われがちです。
料理好きの方はすでにご存知かもしれませんが、原理をおさらいしてください!

◆

麺を茹で、レトルトのパスタソースをかければパスタは完成します。が、ここでひと手間加えると、ちょっとプロっぽい仕上がりに!それが「乳化」でございます!

乳化させると、
・パスタの水っぽさや油っぽさが無くなる
・ソースと絡みやすくなる
といったメリットがあります。

やり方は簡単!ものぐさの僕のやり方ですが、麺・ソース・茹で汁をまとめて炒めるだけ!茹で汁はけっこう量を入れてもよくて、おたま一杯ぐらいなら全然いけます。そのうち蒸発してもったりしてきたら完成!
慣れたらもったり具合をお好みで調整してください。


さて原理ですが、
茹で汁には麺から出たデンプンがたっぷり溶け込んでいます。このデンプンが乳化剤の役割を持ち、水と油をなじませてくれるのです。これで口当たりがプロっぽくなるはず!

週刊アンケートの締め切り迫る!

こんにちは!フェムトです♪

さて、火曜日にお願いしたアンケート、ご協力ありがとうございます!
もうすぐアンケートの締め切りなので下にもう一度掲載しますね!

「あ、まだ答えてないや」とおっしゃる方、まだ間に合いますわ♪

温かいうどんに欲しいトッピング

・わかめ ・とろろ昆布 ・月見(生卵) ・かきたま ・きつね(甘い油揚げ) ・油かす ・天かす ・甘辛い肉 ・梅干し ・その他~♪ 投票はこちらから! 締切:2025年10月19日 00時00分 今週もよろしくお願いしますわね!

本日お誕生日のお客様!

本日10月18日の
誕生花はジャノメ菊。花言葉は「いつも愉快」。
誕生石はエメラルド。石言葉は「幸福」。

みのりさん、うかちんさん、bohemianさん、ロミさん、ジェニーさん、ひだまり猫さん、ルアさん、らんきちさん、LocoLaniさん、みつまめさん、まりあ☆さん、H・Yさん、まりんさん、mayaraさん、こまちさん、マンダリンさん、はーちゃん2005さん、しゅんさん、凛くん・耀くん、hikaruさん、あやかさん、みみさん、エルマーブルさん、HAPPY BIRTHDAY!!
充実した1年になりますように☆

本日の月相は 25です。

毎日実践すると効果的!明日の風水

明日・2025年10月19日は...
九星干支
年:二黒土星乙巳 月:三碧木星丙戌 日:九紫火星辛酉
開運イベント
一粒万倍日 大安
期間イベント
八専 オリオン座流星群
ラッキーストーン
エオラカード

ラブラドライト

あなたの内面の美と、 あなたを取り巻く美に目覚めなさい。
本日23時(午後11時)から明日の23時まで、特に力を持つ石たちです。
明日は、床の雑巾がけをしましょう!
好きなアロマオイルを落とした水で、アロマ雑巾にすると大吉☆

グレープフルーツのアロマを使うと金運が上がる日ですわ♪

お返事はなかなか送れませんが、
1通1通楽しく読ませていただいてます。
(頂いたメッセージはHPやマガジンなどでご紹介させて頂くことも♪)

いつもたくさんの温かいメッセージ、本当にありがとうございます!
では、本日はこれで失礼いたしますわ☆

あなたにとって、今日一日が
とてもとても素晴らしい幸せな日になりますように!
このマガジンは開運がテーマのMagic Wandsがお送りしました☆

株式会社Magic Wandsは、
信頼の証である社団法人宝石貴金属協会加盟店です♪
ここまで読んで下さったアナタの運は、
昨日よりちょっとアップしてます♪

明日ももっと、運を上げましょう!
では、また明日~~☆
情けは人の為ならず。回り回ってあなたの運にも♪
チャリティークリック

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