HAPPY FREAK 土曜号 vol.2522
業界初!読むだけで運が上がる風水の仕掛けつき♪ Magic Wandsがお送りする開運エッセンス 読者さま全員が開運を積み重ねていくお手伝いをするマガジンです。
風水の5番目の極意!「唸書」を鍛えるコーナー♪ヨハンの寺子屋
こんにちは!ヨハンです。 玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。 料理をしたことがあれば、 ほとんどの方が経験しているのではないでしょうか? この「キツネ色になるまで炒める」という作業の意味するところを 知っておくと、今後の料理の感覚が少し変わるかもしれません! ◆ 玉ねぎ以外にも、ステーキやパンを焼いたり、コーヒーを焙煎したとき、見た目は茶色くなり、美味しそうな香りが漂いますよね。 これらはただ焦げているわけではなく、 香りや旨味が引き上げられる化学反応が起きています。 「メイラード反応」です。 熱で食材に含まれる糖とアミノ化合物が反応するというもので、 温度と糖・アミノ化合物それぞれの組み合わせでいろんな香りになるのですが、それらをひっくるめてメイラード反応と呼ぶようです。 アミノ化合物と難しく呼んでいますが、タンパク質のことだと思ってください。 糖も砂糖に限らず、果糖などいろんな糖で反応が起こります。 加熱が行き過ぎると本当に焦げ(炭化)になってしまいますが、 食材を炒めて茶色っぽくなってきたら 「しめしめ、メイラード反応で美味しくなってきたぞ」 と美味しさの目安にしてみてはいかがでしょうか!
週刊アンケートの締め切り迫る!
こんにちは!フェムトです♪ さて、火曜日にお願いしたアンケート、ご協力ありがとうございます! もうすぐアンケートの締め切りなので下にもう一度掲載しますね! 「あ、まだ答えてないや」とおっしゃる方、まだ間に合いますわ♪
本日お誕生日のお客様!
本日7月5日の 誕生花はカラジウム。花言葉は「喜び」。 誕生石はエメラルド。石言葉は「幸福」。 nurkさん、やすやすさん、にこにこpunさん、みかんさん、kanko_sanさん、藍猫さん、るるさん、N・Kさん、yoko66さん、けこちゃん、九紫 火星さん、K・Oさん、ももさん、cloverさん、たかさん、T・Mさん、カーコさん、るんるんさん、ぽよさん、のらさん、綾さん、hamayuさん、Mikihiro・Kさん、はやしようこさん、HAPPY BIRTHDAY!! 充実した1年になりますように☆ 本日の月相は 9です。
毎日実践すると効果的!明日の風水
明日・2025年7月6日は...
九星干支
年:二黒土星乙巳
月:七赤金星壬午
日:六白金星丙子
開運イベント
月徳日 大安
ラッキーストーン
本日23時(午後11時)から明日の23時まで、特に力を持つ石たちです。
明日は、出来るだけ「歩く」ということにこだわってみて下さいね☆ 電車を一駅手前で降りたり、 いつも車や自転車に乗っている距離を散歩代わりに歩いたり。 運氣が底上げされますわ☆
お返事はなかなか送れませんが、 1通1通楽しく読ませていただいてます。 (頂いたメッセージはHPやマガジンなどでご紹介させて頂くことも♪) いつもたくさんの温かいメッセージ、本当にありがとうございます!
では、本日はこれで失礼いたしますわ☆ あなたにとって、今日一日が とてもとても素晴らしい幸せな日になりますように!
このマガジンは開運がテーマのMagic Wandsがお送りしました☆ 株式会社Magic Wandsは、 信頼の証である社団法人宝石貴金属協会加盟店です♪
ここまで読んで下さったアナタの運は、 昨日よりちょっとアップしてます♪ 明日ももっと、運を上げましょう! では、また明日~~☆