HAPPY FREAK 火曜号　vol.2742

浅見真名さん
穴子があるとちょっと特別感があります。

●穴子
回転寿司などではあまり選ばないのに、
入っているとおいしい！と思うんですよね。

sansevieria333333さん
巨人・大鵬・卵焼き　の　昭和世代です。

●玉子焼き
小学生の頃の横綱は千代の富士でしたけど
ちゃんと分かりますよ！！

マリさん
シーフードサラダ。←これが恵方巻きに入っていないと食べれないんです。美味しいとも思えないんです。ごめんなさい。ペーストみたいな色々混ざったものみたいなんですけど。恵方巻き食べない年はうなぎを食べています。

●その他
食べられるものがあるのが何よりなのです～！なので謝らないでください～！
シーフードサラダ、わたしも好きで、回転寿司でよく食べています。

かがみさん
サーモン
海鮮系の恵方巻きが好きです

●その他
わさびとお醤油でひたすらいけてしまう巻き寿司ですね！
近所のスーパーでも、たぶんいちばん人氣だと思います。

ちゅたママさん
最近、焼肉巻きみたいな恵方巻きも出てますよね。本来は具材のいわれがあるはずなので、焼肉巻いちゃ恵方巻きじゃないのかもしれませんが…笑　でもそれがすごい好きです～！

●その他
なぜかあまり食べる機会がないのですが、
間違いなくおいしいのはわかります！
具材のいわれも大事ではありますが、何より楽しくおいしく
イベントを過ごすことが最優先ですからね！！！

月碧・パラッツォ☆彡さん
邪道かもしれませんが…焼肉巻や豚カツ巻、エビフライ巻などの変わり恵方巻が大好物でして(*´ω`*)
いつも正統派恵方巻と一緒に購入してしまいます（笑）

●その他
かなり同意です！
正統派は正統派で好きなんですが、変わり種にもかなり目移りしてしまいます。
翌日売れ残りなどあれば迷わず買います！

すいももさん
食感と風味でサッパリと食べられるので入ってたら嬉しいです♪

●キュウリ
そういえば恵方巻はアレンジ巻きでもきゅうりって意外と入っていない氣がしますね。カニカマやシーチキンのサラダ巻きくらいでしか食べた記憶がありません。

MOさん
三つ葉。
地味ですが、ほんの少しあるだけで後味が爽やかに。
噛み切りづらければ、刻んで入れるか、やはり刻んだのを卵焼きに混ぜるという手もありです。
柚子皮おろしを添えて召し上がれ。

●その他
恵方巻を一本食べるにあたって、三つ葉は本当に大きく貢献してると思います！
恵方巻で魅力を知って、それからは鍋やかき揚げなどでも活用してます！

necoyonさん
きゅうりが入っているものと海鮮の恵方巻きを買います。
海鮮の恵方巻きを食べるとテンションが上がるので、一票です。

●その他
生魚が入ってるのは高級感もあって良いですよね！

海夕陽さん
かんぴょうですよね！？
他の具と一緒でも単独の巻き寿司でも美味しいです。

●かんびょう
変換ミスと老眼のコンボでしたね(T_T)
かんぴょうでございます！！

soulさん
選べません。
王道(基本)の具材、全て好きです。

今年はじめて(売切れていて)買えず、カニ海鮮の恵方巻きをいただきました。美味しかったですが、次の機会には恵方巻きは候補の中にあるような王道の一品で願掛けをしたいです。

●その他
オーソドックスの良さがありますね。
かんぴょう椎茸三つ葉。全て香りが良いのも効いているのかなと思います。

じんくんママさん
毎年えびが入った恵方巻きを食べます^ ^
今年はえびにうなぎと三つ葉と椎茸とかんぴょうと厚焼き玉子が入った恵方巻きを食べました❣️大満足です♡

●海老
わ～い！まったく同じ具材でした！
これだけ選択肢があって、恵方巻きの具材がお揃いって嬉しいですね。
おいしかったです～！

マヨビーム美鈴さん
他のは入ってたら嬉しいけど、かんぴょうは入ってないとダメ！

●かんびょう
かんぴょうって派手さはないけど、縁の下の力持ちという感じがします。
ロールキャベツのかんぴょうはアンチの話も聞きますが、僕は肯定派です！

なおさん
がっつり食べたいのです。お肉は別皿でだすので、魚介でせめたいです。

●穴子
穴子があると食べごたえがぐっと増しますよね。
美味しいです。

みっきーさん
正直に言います。
酢飯が甘いので、具が甘いのが苦手なのです・・・！
マグロとか大葉がないと自分には辛い恵方巻きなんです；；

●その他
僕は甘い具も好きですが、マグロや大葉との相性が抜群なのは間違いありません！
飲食店で刺盛りを注文したときに友人たちは遠慮してるのか興味がないのか大葉が残りがちで、僕がありがたく全ていただいておりますm(_ _)m

銀冠さん
大好きです。
無いと悲しくなります。

●かんびょう
かんぴょうを、「かんぴょうよ、おいしいくてありがとう」と思いながら
味わうのってもしかすると節分くらいなのかもしれないです。
なくてはならない具材なのです。

水蜜さん
卵焼きとかんぴょう外せないです！
ですが、卵焼きだけだと物足りないので、かんぴょうに1票！

●かんびょう
かんぴょうの独特の歯ごたえがたまりませんよね！！

きんくすさん
子供の頃からでんぶのピンク色が可愛くてお気に入りです。母が海苔巻きを作る時には必ず入れてもらっていました。
寿司飯と混ざり合う時の甘味も大好きです。

●桜でんぶ
ひな祭りのちらし寿司にも必須ですよね！
よく出来たお品です。

こりらりりぃさん
可愛い色と甘さが好きです。小さい頃から好きです。
実母は「そぼろ」と呼んでいます。
（北海道の一部の地域では、そほろ、または桜そぼろ、と呼びます…諸説あり）

そぼろといえば、母が作るおいなりさんには、そぼろがつきます。
関東風の俵形に愛らしくて甘いピンク色。
今年は既に終わりましたが、来年の初午にでも作ってみようかな～
脱線（汗）

●桜でんぶ
原材料が魚と知った時は驚きました。
確かにそんな感じの味もしますが、可愛らしい見た目過ぎて。

グレーテルさん
高野豆腐と紅しょうがです！ファミリーマートの恵方巻きに入ってました。

恵方巻き大好き一家で今年は１日、２日、3日と分けてお金出し合って大手コンビニ(ファミリーマート、セブンイレブン、食材が北の大地産で美味しい北海道ローカルコンビニでなぜか茨城県にはあるセイコーマート)と、スーパーの3店舗の恵方巻きを予約して食べてました。

どの恵方巻きも素晴らしかったのですが、やはり和の食材が良いなと。刺身系も良いですが、やはり普通の助六寿司に入ってるような地味なのに落ち着きました。かんぴょうと最後まで迷いました。海鮮系より、昔ながらの地味な恵方巻きは、断面が綺麗でした。
焼肉の恵方巻き、エビフライの恵方巻きも買ってみたのですが、具が固まってるので、食べやすかったです。

私は家庭の主婦歴10年くらいなんですが、市販の恵方巻き、昔は海苔一枚サイズの大きいのしかなかったような？今はミニサイズが主流ですね。厚焼き卵だけのとかあったので、腕が上がったら自作したい。人生で一回だけ海苔巻き作ったがあまりの下手さに一生巻かない方が良いと思い込んでしまった。不器用。

●その他
ミニサイズが主流なんですね。僕の周りでは基本的に海苔１枚サイズを食べるのでミニサイズは子ども用といった感じでした。恵方巻作りのバイトをしたことがありますが、お米を海苔に広げ伸ばす作業が一番肝心なように思いました。

あさかぜ号さん
海老にしましたが、マグロ、サーモン等の海鮮恵方巻きが好きです。
今年はちょうど2月3日が休みになり、2日の夜からコントラバスの師匠宅に遊びに行きました。
せっかくなので二人で豆撒き＆恵方巻きを堪能したかったのですが、どちらも出来ませんでした。師匠考案の「納豆＆もずく＆しらす干し」を試して、「美味しいかどうか不安だったが美味しかった」になり、豆撒きの代わりが納豆になりました。家に帰ってから近所のちよだ寿司で海鮮恵方巻きを買ってきて一人でかぶりつきました(^ー^)。

●海老
納豆は撒くのは厳しいですが、豆を食べるという点ではかなり優秀ですね！思いつかなかった！
海鮮恵方巻って最初に一口食べて「おいし！これがずっと続くの！？」と感動して、それが最後まで失速しないから本当に幸せな食べ物だと思います。

水都さん
玉子です。
理由は、かみ切れるから。
三つ葉とか、かんぴょうは、かみ切れずに、ずるずると出てきて、大変なことになりました。
恵方巻の事なんですが。
１００年前くらいからあったようで。
大阪の難波から南部でのローカルな風習でした。
北摂エリアの知人に聞いても、「何それ」の感じでした。

●玉子焼き
意外と歴史が浅い上にローカルな文化ですよね。
カンピョウは柔らかく炊き、三つ葉は三センチほどに切って分割配置を基本的にしていると思うので今はそういう事故が起きにくいかもしれません。

あみりんさん
今年は節分が平日だったので、
いつものお氣に入りのお弁当屋さんに
ちょっぴり贅沢に海鮮巻きをお願い致しました♪
で、食べたら椎茸が入っていない…
氣を遣われたのかな？と翌日聞いてみましたら、
元々海鮮巻きには入っていませんよ！と言われ
ラッキーと思ってしまいました(*^^)v
お陰で好きな恵方巻きの具は「海鮮」となりました(*^▽^*)

でも最近は苦手な椎茸もなるべく食べる様に頑張っています！！

●その他
苦手と向き合うあみりんさんを爆裂応援します！！
幼いころは僕も椎茸が苦手でしたが、慣れるととんでもなく旨味の強い食材だということが分かってきます！